음식을 가공한다는 것은 우리가 남의 지갑에서 30달러를 빼앗아 6달러만 도로 주면서 당신을 부자로 만들어 주었다고 말하는 것과 같습니다. 가공식품에는 뇌의 기능을 도와주는 비타민, 미네랄이 없습니다. 그래서 이런 가공업체들은 정부로부터 비타민과 미네랄을 첨가하도록 강요받게 됩니다. 그것이 바로 식품을 가공하는 것이며 영양분을 일부러 채워넣는 것입니다. -알렉산더 사우스 박사 오늘의 영단어 - UNHCR : UN High Commissioner for Refugees : 유엔 난민고등 판무관전세계적으로, 방목의 맹습이 일어나는 곳이라면 어디에서든 숲이 사라지고, 토착 식물과 동물군이 사라지며, 개울과 강이 오염되고, 흙의 유실이 심해지고, 표토가 바람에 날리거나 구릉 지대가 무너지고, 모래바람이 일어나며, 자연의 신이 사막의 형태로 복수를 꾸민다. 그리고 사막과 함께 기근이 올 것이다. -하워드 F. 리먼 대부분의 사람들은 남자든 여자든 따분한 생활을 하고 있다. 그래서 누군가가 흥분을 일으키는 일을 하거나 보통 때와 다른 행동 방식을 취해서 따분함을 깨뜨리게 되면, 그런 사람에게 쉽게 매료당하게 된다. 특히 여자들은 지루한 것이나 따분한 것에 극도로 취약하기 때문에 끊임없이 몸과 마음을 바꿀 수 있는 변화를 추구하며, 그러한 변화에 의해 생활의 활력을 느끼고 싶어하는 경향이 있다. -이태희 오늘의 영단어 - mastermind : 주도하다, 조종하다: 주모자The apple in the neighbor's garden are sweetest. (남의 떡이 커 보인다.)근면이라는 모호한 미덕을 위해 나는 일생을 바쳤다. 근면은 도덕적인 면으로는 훌륭한 자질이지만, 예술적인 면에서는 만족을 주지 않는다. -마가렛 올리펀트 역(易)의 건곤(乾坤), 즉 쉽고 간단한 도리는 성인지상(聖人至上)의 덕과 통한다. -역경 진실로 한가지 일을 이루지 못하는 자는 한가지 지혜에 이를 수 없다. -정법안장 끝을 완수하려면 처음부터 조심해야 한다. 이윤(伊尹)이 태갑(太甲)에게 경계한 말. -서경