흑설탕 안에 있는 검은 물질이 페닐글루코시드인데 이것이 포도당의 급격한 흡수를 늦추는 작용을 합니다. 따라서 흑설탕을 사용하면 훨씬 낫습니다. 흑설탕은 백설탕의 3배 정도는 먹어도 됩니다. -코다 미쓰오 박사 오늘의 영단어 - liquor : 술, 주류몽글게 먹고 가늘게 싼다 , 큰 욕심부리지 않고 제 분수를 지켜야 한며, 또 그것이 편하다는 말. 오늘의 영단어 - Armistice Agreement : 정전협정오늘의 영단어 - major : 전공자, 전공과목, 소령: 전공하다: 중요한, 대부분의, 가장 큰오늘의 영단어 - account for : 책임을 묻다, 해명을 요구하다, 꾸짖다이 세상 천지에 사람의 건강과 생명을 지켜주는 것은 오로지 먹은 음식물뿐이다. 음식물은 흙의 기운을 갖추고 있어 성질이 치우치지 않고 맛이 담백하여 몸을 보(補)해주고 신진대사를 올바르게 해주기 때문에 아무리 먹어도 물리는 바가 없다. -허준 [동의보감] 오늘의 영단어 - overrule : (상위의 법으로)누르다, (이미내린판결을)뒤집다오늘의 영단어 - knife-edge : 아슬아슬한결국 '병'은 인간 자신이 만드는 것이고, '운명'이 만드는 것이 아니다. -안현필